我們的炊事班長

劉樂生，一個多才多藝、愛說愛笑、十分健談而又熱心的甘肅小伙。2012年參加客運工作從事炊事員。現在是濟南九組的一名炊事員。作為一名客運段的炊事員，在長達3795千米的乘務工作中的辛苦是旁人難以體會的。每天要站著工作十幾個小時，回到宿營車已經是筋疲力盡了。

在思想上、工作上，嚴以律己、寬以待人，不斷提高自身修養和業務水平。對廚師布置的工作毫無怨言，認真完成。工作經驗不足的他虛心向安全監督員學習，并利用工休探家拜師學藝，學習蘭州牛肉面、千層餅的做法。在平時的工作中劉樂生忙完了旅客的開餐，又開始忙著給乘務員做牛肉面。主任張躍華說：“今天太累了，旅客少點的時候在做吧。”小劉卻笑著說：“沒有關系，我不累，乘務員也辛苦了。”繼而開始把肉煮到鍋里、切蔥花～香菜～潑辣子肉～和面～醒面～，一切工作就緒，等到乘務員快來時開始抻面～下面～一次還不能下太多。餐車后廚沒有空調，小劉的臉上掛著汗珠，衣服后背都濕透了。他做完飯笑著走到前臺征求大家的意見，味道如何？大家都贊不絕口。乘務員孫佳說我吃了三碗，比外面賣的都好吃，王麗梅說我吃的太多了，減肥失敗了。

今年春節正巧趕上在列車上度過，劉樂生同廚師及后臺所有人員為大家精心準備了年夜飯，在大家享受著美味的同時，小劉拿起了嗩吶為大家又添上了節日的樂趣。這就是一個既心細，又陽光的劉樂生。